微波炉怎么蒸蛋羹 微波炉蒸蛋羹要几分钟

关于微波炉的使用，众所周知用微波炉蒸蛋羹和用其他的蒸具蒸蛋羹是没有多大区别的，都挺好吃的。只不过在用微波炉蒸蛋羹的时候，可以控制加热的时间，避免蒸鸡蛋羹的时间太长而导致鸡蛋羹吃起来口感太老。相关知识介绍如下!

本文目录

1、微波炉怎么蒸蛋羹?

2、微波炉蒸蛋羹要几分钟?

3、微波炉蒸蛋羹要盖盖子吗?

4、微波炉蒸蛋羹注意什么?

微波炉怎么蒸蛋羹?

1、将鸡蛋打散在玻璃碗或陶瓷碗中。

2、倒入适量的饮用水，搅拌均匀。

3、在碗中加入适量的食盐和其他调料。

4、在碗上盖上一层保鲜膜，用牙签刺出几个小洞，放入微波炉中。

5、调好加热时间，时间到了后取出鸡蛋羹即可。

微波炉蒸蛋羹要几分钟?

微波炉在加热的过程中，整个空间受热都是十分均匀的，加热的速度非常快，加热效果很好，一般将鸡蛋打在碗中想弄鸡蛋羹的话，只需要加热三至五分钟左右即可将鸡蛋羹蒸好。

微波炉蒸蛋羹要盖盖子吗?

在用微波炉蒸蛋羹的时候，如果盖上盖子，可以避免在加热的食物细菌进入到鸡蛋羹中，影响蛋羹的口感。但在盖盖子的时候注意不要盖得太严实，以免容器内压力太大导致发生爆炸危险。如果不盖盖子蒸鸡蛋羹的话，也是没有多大影响的，但是在蒸完之后应该及时将蛋羹取出，以免鸡蛋羹受到污染。

微波炉蒸蛋羹注意什么?

1、蒸的时间不宜过长，时间过长容易导致鸡蛋羹的口感不好。

2、蒸完鸡蛋羹后应该及时取出鸡蛋羹，避免鸡蛋羹受到细菌的污染，产生毒素，影响人体健康。

3、避免将鸡蛋敲打在金属容器中蒸，金属容器会与微波炉中的微波碰撞出火花，容易发生爆炸等危险。

注意：微波炉的火候并不如蒸锅的火候好掌握，所以微波炉在加热的时候选择温度需要控制好，一般是不建议采用温度比较高的，这样蒸制出来的鸡蛋羹会比较老。