栗子放微波炉加热会爆吗 怎么用微波炉烤生栗子

微波炉，利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，生板栗可以用微波炉加热变成熟板栗，但需注意操作方法和时间，否则加热栗子后，栗子中的水分会被大量释放，导致栗子过于干硬，很容易焦煳或炸开。那栗子放微波炉加热会爆吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、栗子放微波炉加热会爆吗?

2、如何避免微波炉热板栗爆炸?

3、怎么用微波炉烤生栗子?

4、用微波炉烤板栗注意什么?

栗子放微波炉加热会爆吗?

用微波炉加热栗子的时候，由于热胀冷缩，栗子壳内的气体会出现膨胀的现象。如果栗子壳是完好的，这些气体没办法排出，栗子壳中的气体膨胀到一定程度，就会爆开。

如何避免微波炉热板栗爆炸?

先用水果刀在板栗背部划十字刀，以划透外壳为宜;此步骤也可以板栗顶尖部为中心，从侧面向尾部划刀并划透外壳。如果板栗较大，可以多划几刀;接着，将处理好的板栗装盘放入微波炉中，温度调至100℃，加热时间定在2分钟;当微波炉旋转38秒时，微波炉里传出板栗壳破裂发出的“呯呯”声，但相比第一组实验中的爆炸声要轻很多; 待微波炉停止后，记者看到，板栗壳沿着切线部分已经张口破裂。趁热剥开板栗，发现板栗肉品相比较完整，水分也很充足。

怎么用微波炉烤生栗子?

1、首先准备好干净的生栗子，将每个生栗子的壳上划开一个小口。

2、将开好口的栗子栗子，平铺在可以在微波炉中使用的容器中，在栗子的表面刷上植物油和白糖，或者是蜂蜜，放进微波炉高温10-15分钟左右即可。

用微波炉烤板栗注意什么?

1、板栗放入微波炉中一定要切开口，所以先一定要洗干净，这样切口后泡在水里才能保持卫生。

2、糖和油没有要求的比例，喜欢甜的可以多加点，加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干。

3、放入微波炉中的盒一定要有孔，在里面留点泡过的糖油水，这样微波出来的板栗不会太干。

4、微波的时间仅供参考，这与栗子大小也有关系，可以中间停后拿出来尝尝，再自行增减时间。

总结：如果栗子壳上开了口，膨胀的气体可以通过这个口排出去，这样栗子就不会因为压力过大，出现爆开的现象了。