栗子放微波炉加热会爆吗 怎么用微波炉烤生栗子

时间:2023-10-31 23:20来源:凤凰科技网人气:

微波炉,利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具,生板栗可以用微波炉加热变成熟板栗,但需注意操作方法和时间,否则加热栗子后,栗子中的水分会被大量释放,导致栗子过于干硬,很容易焦煳或炸开。那栗子放微波炉加热会爆吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、栗子放微波炉加热会爆吗?

2、如何避免微波炉热板栗爆炸?

3、怎么用微波炉烤生栗子?

4、用微波炉烤板栗注意什么?

栗子放微波炉加热会爆吗?

用微波炉加热栗子的时候,由于热胀冷缩,栗子壳内的气体会出现膨胀的现象。如果栗子壳是完好的,这些气体没办法排出,栗子壳中的气体膨胀到一定程度,就会爆开。

如何避免微波炉热板栗爆炸?

先用水果刀在板栗背部划十字刀,以划透外壳为宜;此步骤也可以板栗顶尖部为中心,从侧面向尾部划刀并划透外壳。如果板栗较大,可以多划几刀;接着,将处理好的板栗装盘放入微波炉中,温度调至100℃,加热时间定在2分钟;当微波炉旋转38秒时,微波炉里传出板栗壳破裂发出的“呯呯”声,但相比第一组实验中的爆炸声要轻很多; 待微波炉停止后,记者看到,板栗壳沿着切线部分已经张口破裂。趁热剥开板栗,发现板栗肉品相比较完整,水分也很充足。

怎么用微波炉烤生栗子?

1、首先准备好干净的生栗子,将每个生栗子的壳上划开一个小口。

2、将开好口的栗子栗子,平铺在可以在微波炉中使用的容器中,在栗子的表面刷上植物油和白糖,或者是蜂蜜,放进微波炉高温10-15分钟左右即可。

用微波炉烤板栗注意什么?

1、板栗放入微波炉中一定要切开口,所以先一定要洗干净,这样切口后泡在水里才能保持卫生。

2、糖和油没有要求的比例,喜欢甜的可以多加点,加入适量的油也是保证栗子的色泽和在微波炉中不会太干。

3、放入微波炉中的盒一定要有孔,在里面留点泡过的糖油水,这样微波出来的板栗不会太干。

4、微波的时间仅供参考,这与栗子大小也有关系,可以中间停后拿出来尝尝,再自行增减时间。

总结:如果栗子壳上开了口,膨胀的气体可以通过这个口排出去,这样栗子就不会因为压力过大,出现爆开的现象了。

标签: 栗子  放微波炉  加热  会爆  
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